Sofra Nimetleri (Büyük Boy)

Kitap Hakkında Bilgiler

Mutfak evin kalbidir. Çünkü hayat verir, can verir. Can ise boğazdan gelir denilir. İşte, geleneksel Türk mutfağınınz birbirinden güzel tariflerini ve zengin yemek çeşitlerini içeren bu çalışma; denenmiş, ekonomik ve pratik tariflerden oluştuğu için yoğun bir ilgi görmektedir.Renkli, resimli, lüks ciltli.

Künye Değerlendirmesi

Sofra Nimetleri (Büyük Boy), Abdurrahman Cerrahoğlu tarafından kaleme alınmış ve Hobi başlığı altında sınıflandırılmış bir eserdir. Genişletilmiş tarama katmanında bir kitap yalnızca adıyla değil, kaydının bütünüyle değerlendirilir; çünkü aynı ada sahip farklı baskılar, farklı yayınevlerinden çıkmış çeviriler veya yıllar içinde güncellenmiş sürümler birbirine karışabilir. Bu nedenle önce elimizdeki künyeyi sabitliyoruz.

Kayıtta yayınevi bilgisi Timaş Yayınları olarak geçiyor. Eserin 288 sayfalık hacmi, Ciltli cilt yapısı, 17 x 24 cm ölçüleri ve Kuşe Kağıt baskısı bulunuyor. Bu veriler, aynı eserin başka bir baskısıyla karıştırılmasını önleyen ayırt edici işaretlerdir. Bir kaynakta karşımıza çıkan dosyanın gerçekten bu baskıya ait olup olmadığını anlamak için sayfa sayısı ve cilt bilgisi ilk bakılan alanlardır.

ISBN numarası 9789753620093 olan bu kayıt, uluslararası kataloglarda da bu numarayla aranır. Eserin yayın dili TÜRKÇE. Abdurrahman Cerrahoğlu imzalı diğer çalışmalar da aynı sorguya dahil edilir. İkinci katman tarama, birinci katmanda taranan genel dizinlerin dışına çıkar; üniversite havuzları, açık erişim arşivleri ve yayıncıların kendi dijital katalogları ayrı ayrı sorgulanır. Her kaynak için bağlantının çalışıp çalışmadığı, dosyanın gerçekten bu esere ait olup olmadığı ve paylaşımın hak sahibinin izniyle yapılıp yapılmadığı tek tek kontrol edilir.

Bu üç aşamanın sonunda doğrulanmış bir bağlantı bulunamazsa kayıt bir üst katmana devredilir. Aşağıdaki rapor, bu kitap için yapılan sorgulamanın anlık durumunu göstermektedir.